mitos carne cerdo blogLos platos que incluyen carne porcina son una excelente fuente de proteínas y proveen la energía suficiente para el desempeño de las actividades diarias de las personas.

A pesar del exquisito sabor y de la gran variedad de formas en que se puede cocinar la carne de cerdo algunas personas aun en estos días tienen la creencia de que los cerdos son animales sin higiene y poco saludables para el consumo humano.

La carne de cerdo es una excelente fuente de hierro, fosforo, zinc y Vitamina B, y aunque parezca difícil de creer tiene menos grasa que la carne de res y pollo.

Obviamente que como cualquier alimento que consume el ser humano, si se consume en exceso es dañino para la salud, pero esto aplica para todos los alimentos, sean estos de origen animal o vegetal.

Existen 10 Mitos alrededor de la carne de cerdo, las cuales veremos a continuación.

  • Mito número 1: la carne de cerdo es muy grasosa
  • Mito número 2: la carne de cerdo tiene mucho colesterol
  • Mito número 3: la carne de cerdo no es nutritiva
  • Mito número 4: la carne de cerdo es carne blanca
  • Mito número 5: la carne de cerdo provoca alergias
  • Mito número 6: la carne de cerdo produce males intestinales
  • Mito número 7: la carne de cerdo transmite cisticercos
  • Mito número 8: la carne de cerdo affordable cheap propecia es poco higiénica
  • Mito número 9: los niños deben evitar la carne de cerdo
  • Mito número 10: la carne de cerdo no puede prepararse en una variedad de formas

Te informo que para la determinación de estos mitos se consultó a un Médico, una nutricionista y un chef, si quieres ver en detalle en que consiste cada uno de los mitos descarga el informe completo.

Fuente: Más Porcicultura