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Despiece de cabeza de cerdo
En Industrias Cárnicas Fernández, S.L., seleccionamos el morro de cerdo (hocico) más fresco y de calidad superior, ideal para guisos, embutidos y recetas tradicionales. Con 16 g de proteínas y 15 g de grasa por cada 100 g, ofrece una textura jugosa y un sabor intenso característico.
Sin alérgenos y envasado al vacío para preservar su frescura y cualidades, este producto está disponible a granel, pensado tanto para hostelería como para particulares que buscan ingredientes auténticos. Conservar en refrigeración entre 0 °C y +5 °C. Fecha de caducidad: 7 días. Producto destinado a consumo tras cocinado.
Información adicional
| Prestaciones comerciales | A granel |
| Condiciones de almacenimiento | En cámara de refrigeración a 0/+5 oC |
| Transporte | En camiones frigoríficos |
| Instrucciones en etiquetado | Fecha de caducidad: 7 días / Conservar entre 0/+5 oC |
| Uso esperado | Consumir cocinado |
| Criterios microbiológicos | Según recomendaciones del CENAN Reglamento 2073/2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios. Reglamento 1441/2007 que modifica el Reglamento (CE) 2073/2005 |
| Tipo de envase | Film de plástico / Bolsa de vacío |
Valor nuticional medio por 100g
| Valor energético: | 201 Kcal/840,18 Kj |
| Grasas: | 15g |
| Carbohidratos: | 0,5g |
| Proteínas: | 16g |
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