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Despiece de cabeza de cerdo
Morro de cerdo cocido, elaborado con un 98 % de morro seleccionado, cocinado a alta temperatura para conseguir una textura tierna y un sabor auténtico. Producto sin alérgenos, sin adobar. Ideal para guisos, tapas o platos caseros.
Envasado al vacío para conservar su frescura. Disponible en formato de 2kg.
Conservar entre +1 °C y +5 °C. Consumir tras calentar o cocinar completamente.
Fecha de consumo preferente: 90 días.
Información adicional
| Prestaciones comerciales | 2 kg |
| Condiciones de almacenimiento | En cámara de refrigeración a +1/+5 ºC |
| Transporte | En camiones frigoríficos |
| Instrucciones en etiquetado | Fecha de consumo preferente: 90 días |
| Uso esperado | Cocinar completamente antes de su consumo |
| Criterios microbiológicos | Reglamento 2073/2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios. Reglamento 1441/2007 que modifica el Reglamento (CE) 2073/2005 |
| Tipo de envase | bolsa de plástico |
Valor nuticional medio por 100g
| VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR 100 GR: | |
| VALOR ENERGÉTICO | 294 Kcal/ 1224 KJ |
| GRASAS | 22 gr |
| De los cuales ACIDOS GRASOS SATURADOS | 7.8 gr |
| HIDRATOS DE CARBONO | 3.5 gr |
| De los cuales AZÚCARES | <0.5gr |
| PROTEÍNAS | 20.6gr |
| SAL | 1.3 gr |
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